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店行业用工如难?记昨就进行了调查。饮店酒店缺人在打招聘广告昨日，记走访了城区10多饮店和酒店，几乎每家门口都打出招聘广告。从小时工到全职的服务员、迎宾传菜保洁员，大量岗位都在招人注意到，大部分餐饮店只在所招聘岗位后面标明了月，其他什么条件均作求

务，这要提供服务的人员应具备强烈的服务意识和亲和力等素，很显然，这些素质是大数年轻人难以具备的。另外，些服务技能，比人的察言观色等，要工作经验的长期。四五十岁的年员工，责任心普遍较强社会经验相当丰富做事稳重，这些特质在饮行业尤为重且他们比较安于

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昨日，宜昌市劳动就业理长杨学锋接受记采访时如是说杨学锋认为，饮酒店行业吸纳就业的重要渠道，也是劳动密集型业，长期以来靠的是人海战术，业的主要利润点依靠廉价劳动力成来支撑且，随市场的充分竞争，餐饮行业经营的房租原材料、菜品等成本日益透明化，餐饮行业

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